商品説明
PRODUCT DESCRIPTION手摘み収穫。モスカテルグラウドは、除梗し、オープンラガーに移し土着酵母で発酵。 約7日間のスキンコンタクト。その後2時間の足踏み粉砕したアリントとブレンド。優しくプレス し、古樽でマロラクティック発酵。ボトリングの前に澱引きを行う。 ノンフィルター。古い(4〜8年)フレンチオーク樽で6ヶ月の熟成。フルーティー。ピーチ、パッションフルーツ、オレンジの葉、スパイス。 ミディアムボディ、フレッシュでソフトなタンニン。
- 容量
- 750
- アルコール度数
- 11
おすすめの飲み方
RECOMMENDED DRINKINGストレート
ロック
ソーダ割り
アイス
ホット
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